jeudi 4 mars 2010

Fudge rapide


Recette idéale quand on a un goût de sucré mais qu'on n'a pas nécessairement beaucoup de temps pour cuisiner...

10 carrés de chocolat mi-sucré Baker`s
1 boîte de lait Eagle Brand
1 tasse de pacanes ou de noix de Grenoble hachées (facultatif)

Faire fondre partiellement le chocolat avec le lait condensé sucré dans un bol pour micro-ondes, à intensité moyenne pendant 3 minutes. Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu et lisse.

Ajouter les noix. Étaler dans un moule carré de 8 po. (20cm), graissé. Réfrigérer jusqu’à ce que le fudge soit ferme; tailler en carrés.

Johanne R.
Charette

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