mercredi 24 mars 2010

Cornichons à l'aneth


Cette recette me vient de ma sœur et je crois que c’était la recette d’une de ses anciennes voisines… Une façon assurée de réussir cette délicieuse marinade !


Ingrédients :


6 c. à soupe sel

1 ½ c. à soupe graine de moutarde

3 tasses eau

3 tasses vinaigre Heinz

6 feuilles laurier

Gousses d’ail au goût


Préparation :


Faire chauffer les ingrédients ci-dessus. Couper des cornichons et ajouter des gousses d’ail. Verser le liquide et remplir le dessus de chaque pot d’aneth et fleurs (frais).

Verser le pot à l’envers pendant 8 à 10 jours.


Johanne R.

Charette

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