Recette de la joie - Sauté de poulet

Allô tout le monde. Je suis le nouveau passionné des recettes de Charette.
Alors, je suis heureux de partager avec vous la recette qui a lancé ma carrière de cuisinier...
En espérant que cette recette changera votre vie comme elle a changé la mienne…

Ingrédients :

300g de cheveux d’ange
3 tasses de bouquet de brocoli
-500g de poitrine de poulet coupé en lanière
- ¼ de tasse de vinaigre asiatique au sésame Kraft (disponible chez Villemure)
2 cuillères à soupe de sauce soya, ½ cuillère à thé de gingembre moulu, de poudre d’ail, et de piment de cayenne.
1/3 de tasse d’arachides rôties hachés.

Préparation :

Cuire les pâtes, ajouter le brocoli 3 minutes avant la fin de la cuisson.
Cuire le poulet dans une poêle de 6-8 minutes, ajouter la vinaigrette et les autres ingrédients.
Mélanger les deux.
Servir avec amour

Benoit B.
Charette