Voici une sauce au chocolat très facile à cuisiner. Cette sauce est délicieuse sur des gaufres ou des crêpes farcies, des fruits, sur de la crème glacée ou encore sur des profiteroles.
Ingrédients :
Sauce au chocolat
1 boîte (300ml) lait concentré sucré Eagle Brand
1 tasse (250ml) grains de chocolat mi-sucré
¼ tasse (50ml) café fort, préparé
Préparation:
Faire chauffer le lait concentré sucré, les grains de chocolat et le café sur feu moyen en remuant jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Laisser refroidir à la température de la pièce.
La sauce au chocolat se conserve au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Nancy G.
Charette
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