Sauce aux canneberges

On se met un peu dans l’ambiance du temps des fêtes !? Idéale petite sauce aux canneberges pour accompagner de la dinde…

Ingrédients :

- 1 ½ tasse de canneberges fraîches

- ¾ tasse de sucre

- le jus et le zeste d'une orange

- 1 c. à soupe de Grand Marnier

Préparation :

- Verser les canneberges, le sucre et le jus d'orange dans une casserole et chauffer. Chauffer jusqu’à ce que les canneberges soient cuites et que le jus ait un peu plus l’aspect d’un sirop.

- Retirer du feu.

- Ajouter le Grand Marnier.

- Servir tiède ou froid.

Johanne R.

Charette