jeudi 2 septembre 2010

Salsa verde


Petite recette simple que j'aime beaucoup pour accompagner poissons, viandes grillées de même que des pâtes.

Ingrédients:

Herbes fraîches: persil, menthe, basilic, coriandre
1 gousse d’ail
4 anchois
câpres au goût
huile d’olive
jus de 1 citron
vinaigre

Préparation:

Mettez au robot culinaire et bon appétit!

Johanne R.
Charette

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